Eiersalat ohne Majo

Für den Avocado Eiersalat wird benötigt:


2 - 3 hart gekochte Eier

1/2  Avocado (wer mag auch eine ganze), zerdrückt

1/2 - 1 TL Zitronensaft 

Salz & Pfeffer (weitere Gewürze nach Gusto)


! Ich mache mir auch gern etwas Senf mit in die zerdrückte Avocado - ist halt Geschmackssache.