Mooskuchen & Kaffeehokuspokus

Abrakadabra der Kuchen wird jetzt grünlich ...



Wie ihr seht, machen wir heute ein wenig Kaffeehokuspokus ;o)

Unser Kuchen benötigt aber kein Hokuspokus - nein dieser Kuchen dagegen braucht ein bisschen Kaffee für seine

schöne grüne Cremehaube.


Grund für die Verfärbung:

Die geringfügig im Kaffee enthaltene Chlorogensäure reagiert mit dem Eiweiß, das im Belag enthalten ist.


Mooskuchen ist richtig lecker, aber auch nichts für schwache Hüften ...


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Ofenkartoffeln Rosmarin-Knoblauch

Hallöchen,

Hier, mal auf die schnelle unsere Kartoffelspalten - die gibt es "fast" jeden Samstagabend.


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Patato Fix

Kartoffelwürzmischung mit Rosmarin-Knoblauch

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Oh - Lala Hörnchen

Wir werden beim Thema backen bleiben - ist ja auch watt Feines, gelle.

So, wie schon im neuen Newsletter angekündigt gibt es ein neues Hörnchen Rezept für Euren Frühstückstisch ;o)

Simpel, einfach und soft sind diese Hörnchen mal wieder.

Ich habe dazu das alte Rezept von den Frühstückshörnchen etwas ungeschrieben bzw. abgeändert.

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